食堂为一线员工送餐方案（实用3篇）
食堂为一线员工送餐方案 第1篇
为切实强化班组建设，加强企业基础生产工作，使班组管理循序递进，提高班组生产水平、提升基础管理层次，特制定优秀班组评选办法如下：
一、评选范围
车间全体班长
二、评选名额
三个班组
三、评选条件
1、安全生产：模范遵守安全生产规章制度，年度内无任何安全生产事故，班组成员具有较高的安全意识；
2、产品质量：质量稳定，无重大质量事故发生；
3、劳动纪律：模范遵守公司各项规章制度，班组成员无严重违规违纪记录；
4、团队精神：合作意识强，成员间团结友爱，互相合作；
5、班会学习：组织学习公司各项规章制度、岗位职责、工艺规程；
6、组织协调：全员有集体荣誉感，配合上下工序班组工作；交接班无不良记录；
7、清洁卫生：班组作业区域内，公司检查中无严重不良记录，工具、物品摆放整齐，无乱扔垃圾等不卫生现象。
四、评选方法和程序
1、班组申报：由班长申报填写“优秀班组申报表”，并对照7项条件，认真进行自查总结；
2、公司评选小组根据申报名单、评分标准确定。
五、评选原则
客观、公平、公正、公开、实事求是；
六、奖励办法
奖金X元/人证书（奖杯）
七、评分标准。
略。
食堂为一线员工送餐方案 第2篇
一、人员核查
（一）食堂启用前，应对所有食堂从业人员休假期间居住史和旅行史等信息进行调查摸排，并按照疫情防控相关要求进行管理；
（二）从事接触直接入口食品工作（包括从事清洁操作区内加工制作、切菜、配菜、烹饪、面点、饮料调配、传菜、餐饮具清洗消毒工作）的从业人员应取得合法有效健康证明；
（三）每日对食堂所有员工进行健康检查，落实晨检制度，做好记录和建档，患有发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的从业人员不得安排上岗；
（四）所有在岗食堂员工应配戴口罩上岗，并按要求及时更换口罩，废弃口罩应按相关规定安全处置。食堂员工在制备食物前、餐前便后、接触垃圾或其它与加工食物无关动作后，应按规定清洗手部。
二、环境卫生
（一）加工场所应保持整洁：墙壁、天花板、门窗、排水沟、操作台、食品加工用具等设施设备应清洁，不得存在破损或脱落、地面有积水和积垢等可能影响食品加工经营安全的情形；
（二）保持加工场所的通风换气，确保空气流通、清洁卫生。对人员活动频繁的供餐场所地面、物体表面，每日至少1次预防性消毒处理；
（三）供餐前应对就餐场所、操作场所、设施设备、周边环境等进行全面有效的清洗、消毒，不同区域的清洁消毒用具要避免混用。厨房用具、餐饮用具要全面清洗消毒并存放于密闭设施内保洁；
（四）开餐后要加强对食品处理区、就餐区、人员通道、食品货梯等场所的通风、清洁和消毒频次，要避免使用中央空调，定期对空气过滤装置进行清洁消毒。
（五）每天对食堂餐厅地面、桌面进行消毒。在食堂公共卫生间区域等员工接触的地方，增加洗手液，加大卫生间的清洁和消毒频次。
三、食材查验
（一）食堂供餐前，应对库存的食材，特别是节前贮存的食品及原料、食品添加剂进行彻底清查，对冷藏冷冻设备的运行情况开展检查。发现有超过保质期、未按保存条件贮存或出现霉烂、变质等感官性状异常的食材，要按照有关规定销毁处理；
（二）要严格落实食品采购进货查验和索证索票制度，做好台帐记录，确保食品原料来源可溯、途径合法。严禁采购按规定应当检疫未检疫、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐，不得使用发芽土豆、新鲜黄某某、野生蘑菇等加工食品。
四、加工操作
(一)严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，做到生熟食品分开存放，食物要烧熟煮透，确保烹饪食品的温度和时间能保证食品安全；
（二）不得超审批的经营项目制售冷食、生食类食品。具有冷食类制售、生食类制售经营项目的食堂，疫情防控期间，尽量减少冷食类、生食类食品的.加工制作，如需制作应按规定进入专间操作；
（三）每餐次食品成品应留样，将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上，每个品种的留样量不少于125g，并按规定专人管理，标注标识和做好留样记录。
五、供餐管理
（一）各类食堂应科学合理安排就餐形式，尽量避免集体性就餐，可选择盒餐外带、分餐配送等方式，实行分散式、错时式就餐。员工在选餐过程中，建议佩戴口罩，避免唾液带来的细菌污染。
（二）在选餐前，先要进行手部的消毒工作，其次在选餐过程中严禁交头接耳进行交谈。
（三）选餐结束后要将器具放置到稳固的区域，防止器皿掉入和沾染污物等情况。
（四）食堂洗手区域添加消毒洗手液，客用洗手区域严禁清洗拖布等有污染体的器具。
六、餐饮具消毒
（一）餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的'工具、容器清洗水池分开；加强洗涤剂、消毒剂规范管理，防止误用；
（二）清洗消毒后的，餐饮具应表面光洁并存放在保洁设施中，不得附着食物残渣等异物，不得有油渍、泡沫、异味；
（三）保洁设施应清洁、专用、密闭，有明显区分标识；使用敞开式货架存放餐饮具的，应采取防护措施，确保不会被蟑螂、老鼠、灰尘等污染；
食堂为一线员工送餐方案 第3篇
一、指导思想:
按照公开、科学、软硬指标相结合的评比办法，在全院范围内评选优秀工作人员，通过评选活动，明确医院价值导向并充分发挥先进人物的带动作用，帮助职工树立正确的职业操守和努力方向，改进医院管理工作，推动医院文化建设，促进医院整体发展。
二、组织领导:
根据活动需要，成立评优委员会，具体如下:
三、评选范围
1.至XX年12月31日院龄满1年以上的所有在岗人员（包括聘用人员)；管理人员（科主任、护士长）担任所在岗位管理职务1年以上，目前仍从事管理工作；
2.专业技术人员必须取得相关岗位执业资格。
3.各部门副职参加优秀员工的评选，不参加管理者评选。
有下列情况之一者，不得参评年度优秀员工
1、有发生重大差错、事故的；
2、发生服务质量重大事件的；
3有违法违纪行为的；
4、有违反院规行为的；
5、违反计划生育政策的；
6、全年病假期超过15天、事假累计超过7天的。
7、专业技术人员年度继教学分不合格的。
四、奖项设置
1.优秀医生
2.优秀护士
3.优秀管理、医技、工勤人员